Pasta con atún y tomate

Un plato de pasta muy completo, fácil y rápido de preparar. Una buena solución para la comida o la cena. A los niños les encanta. Esta vez he utilizado fusilli, que es un tipo de pasta con forma helicoidal, pero cualquier tipo de pasta pequeña como los típicos macarrones son ideales para prepara este plato.

Ingredientes:

250 gramos de pasta.

1 cebolla (unos 100 gramos)

2 dientes de ajo

50 gramos de aceite

1 lata de 400 gramos de tomate natural triturado

2 latas de atún

70 gramos de queso rallado

400 gramos de agua

Una cucharadita de orégano

Una pizca de azúcar

Sal

Preparación:

Ponemos en el vaso la cebolla, los dientes de ajo y el aceite. Troceamos 5 segundos, velocidad 4. Sofreímos 5 minutos, varoma, velocidad 4.

Añadimos el tomate y rehogamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.

Agregamos el agua, la sal, el orégano, la pizca de azúcar y el atún y 4 minutos, 100º, velocidad 1.

Precalentamos el horno a 220º.

Por último, echamos la pasta y programamos el tiempo que ponga en el paquete, 100º, giro inverso, velocidad cuchara. Si se quiere más espeso, colocar el cestillo en vez de el cubilete para facilitar la evaporación.